2007年9月4日上午，國新辦就豬肉等副食品價(jià)格相關(guān)情況舉行新聞發(fā)布會，國家發(fā)展和改革委員會副主任畢井泉介紹了豬肉等副食品價(jià)格的有關(guān)情況,并答記者問。中國網(wǎng)全程直播，敬請關(guān)注！
攝影：中國網(wǎng) 胡迪
國家發(fā)展和改革委員會副主任畢井泉介紹豬肉等副食品價(jià)格有關(guān)情況。
針對豬肉價(jià)格出現(xiàn)長時(shí)間的較大幅度上漲，是什么原因造成的問題，畢井泉說：“這次豬肉價(jià)格上漲的原因是多方面的，根本的原因是國際市場糧價(jià)的上漲帶動(dòng)了國內(nèi)市場糧價(jià)的上漲。”
從國際市場看，全球的糧食連續(xù)兩年減產(chǎn)。去年的全球谷物產(chǎn)量近20億噸，比2005年減產(chǎn)了3300萬噸。還有就是國際石油的價(jià)格長期居高不下，部分國家用玉米生產(chǎn)乙醇，用食物植物油生產(chǎn)生物柴油大幅度增加，因此造成了全球的玉米供給緊張和食用植物油供給緊張。今年8月份，全球的玉米價(jià)格比上年同期上漲了44%，小麥的價(jià)格上漲了73%，大豆價(jià)格上漲了52%。剛才說的是期貨價(jià)格。現(xiàn)貨的國際市場價(jià)格，玉米價(jià)格漲了32%，小麥漲了68%，大豆的價(jià)格上漲了40%。國際市場糧價(jià)的上漲也帶動(dòng)了國內(nèi)市場糧價(jià)的上漲。這是豬肉等副食品價(jià)格上漲的主要原因。
畢井泉介紹，去年生豬價(jià)格過低和藍(lán)耳病疫情的雙重影響，造成生豬出欄數(shù)量減少，是這次豬肉價(jià)格上漲的直接原因。生豬市場帶有周期性波動(dòng)的特點(diǎn)，去年二季度，正是這一輪生豬價(jià)格波動(dòng)的低谷，生豬最低價(jià)格每市斤3.24元。由于養(yǎng)豬虧損，造成了農(nóng)民大量宰殺母豬。去年夏季以來發(fā)生在南方地區(qū)的豬藍(lán)耳病疫情，造成了母豬流產(chǎn)和仔豬大量死亡。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，去年年底全國母豬的存欄減少了3.6%，今年6月底比上一年的6月底，同期相比，母豬的存欄又減少了7%。這就造成了市場生豬供給量的減少。
現(xiàn)在，生豬生產(chǎn)的外部環(huán)境發(fā)生了很大的變化，也對養(yǎng)豬造成了不良的影響。比如說工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的推進(jìn)，造成了農(nóng)民散養(yǎng)母豬出現(xiàn)下降。還有生豬生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，現(xiàn)在生豬的生產(chǎn)逐漸由散養(yǎng)戶退養(yǎng)到大規(guī)模的專業(yè)養(yǎng)殖戶增加飼養(yǎng)，這兩個(gè)在變化的過程中，也對生豬生產(chǎn)產(chǎn)生一些不利的影響。農(nóng)民外出務(wù)工增加，農(nóng)民收入多元化，也造成生豬飼養(yǎng)的比較效益下降，這些都影響了農(nóng)民的養(yǎng)豬積極性。
總體來說，隨著人們生活水平的提高和進(jìn)城務(wù)工農(nóng)民數(shù)量的增加，大家對豬肉的需求數(shù)量也隨之增加。針對這次生豬生產(chǎn)波動(dòng)暴露出的問題，國務(wù)院采取了一系列的措施，促進(jìn)生豬生產(chǎn)的恢復(fù)。（吳靜）
|
