而據李志起介紹,如今向三鹿這樣的生產商收購奶源主要有三個環(huán)節(jié),先是奶農將產品賣給奶販子,奶販子賣給當地的奶站,而奶站則負責向企業(yè)交貨。
“不一定只是奶農,為了提高牛奶的品質,在這其中的每一個環(huán)節(jié)都可能有人加入三聚氰胺?!崩钪酒饘τ浾哒f。
據他分析,目前國內的眾多乳品企業(yè)采用這一模式的背后就是,由于企業(yè)的飛速擴張,生產基地在不斷地擴大,而自己生產的奶源已經遠遠不夠,在此情況之下他們只好通過奶站和奶販子向那些散落在各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、山村的奶農進行收購,在此情況之下,乳品企業(yè)付出了高昂的收購價,而奶農經過層層剝削利潤已經所剩無幾。
據記者了解,在經歷了幾年“奶賤如水”的境遇后,牛奶價格出現了回暖。在奶農層面,目前牛奶收購價格大約在1.3元/斤到1.8元/斤之間(合2600元~3600元/噸),這其中的價格主要是按照牛奶的品質來判定,但由于原材料成本的上升,全價料從2400元/噸漲到2850元/噸,苜蓿草由800元/噸漲到1400元/噸,在成本壓力之下,不少奶農開始用三聚氰胺來提升牛奶的檢測品相來換取好價錢。
而一位曾經在國內某著名品牌擔任過管理層的知情人士告訴記者,對于奶農、奶販子們添加三聚氰胺的事情,很多企業(yè)早就知道,這是一個不公開的業(yè)內秘密,“但一直沒有出事,大家誰也沒有把它當回事?!?/p>
“而在奶農分布的一些地區(qū),當地政府大多也知曉此事,但為了經濟利益,大多睜一只眼,閉一只眼?!鄙鲜鋈耸空f。
針對公眾對于國內奶粉質量的質疑,9月11日,國家質檢總局發(fā)出通知,要求在全國范圍內開展奶粉專項檢查,凡發(fā)現三聚氰胺等質量安全問題的,立即責令企業(yè)停止生產、停止銷售、查封成品。質檢總局已對嬰幼兒疑因食用奶粉致病事件開展調查,并對產品進行抽樣檢驗。同時,已開始組織對全國嬰幼兒配方奶粉進行專項監(jiān)督檢查,結果將及時對社會公布。
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