中華人民共和國食品安全法(全文)
[衛(wèi)生部將跟蹤調(diào)查惠氏等品牌奶粉][蒙牛添加物OMP不會影響健康 但屬于違法添加劑][推進建立食品安全預(yù)測預(yù)警機制等四工作][食品加違禁品成潛規(guī)則 監(jiān)管體制被迫改革][五部委解讀<食品安全法>]
衛(wèi)生部副部長陳嘯宏 中國網(wǎng) 王銳攝
國新辦2009年3月2日上午10時舉行新聞發(fā)布會，請衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、質(zhì)檢總局、工商總局有關(guān)負責人介紹貫徹落實《食品安全法》的有關(guān)情況，并答記者問。中國網(wǎng)現(xiàn)場直播。
衛(wèi)生部副部長陳嘯宏在介紹發(fā)布會情況時表示，2月28日，十一屆全國人大常委會第七次會議審議通過了《食品安全法》，該法自今年6月1日起施行。這是一部直接關(guān)系到廣大人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定的重要法律。按照法律規(guī)定，農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、食品藥監(jiān)等部門分別承擔食品安全的相關(guān)監(jiān)管職責。動員和部署系統(tǒng)內(nèi)認真學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》，履行法定職責，推進食品安全監(jiān)管體制改革和監(jiān)管制度建設(shè)，提高食品安全監(jiān)管能力，開展食品安全整頓工作，是當前各部門的重要任務(wù)。
他說，中國政府始終高度重視食品安全問題，采取了一系列措施。各部門認真貫徹國務(wù)院工作部署，突出工作重點，履行食品安全監(jiān)管職責，強化食品安全監(jiān)管。在過去的2008年中，負責食品安全監(jiān)管的各部門同心協(xié)力，密切配合，加強聯(lián)合執(zhí)法監(jiān)管，切實解決食品安全工作中存在的一些突出問題和主要矛盾，維護了人民群眾身體健康和社會穩(wěn)定。
他表示，一是做好三鹿牌嬰幼兒奶粉事件應(yīng)急處置工作。三鹿牌嬰幼兒奶粉事件發(fā)生后，黨中央、國務(wù)院果斷決策部署，啟動國家重大食品安全事故I級響應(yīng)，成立國家處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件領(lǐng)導(dǎo)小組，建立每日會商制度，及時出臺相關(guān)政策。各有關(guān)部門采取了患兒免費篩查救治、查處不合格奶制品、清理整頓奶站、扶持奶業(yè)健康發(fā)展、組織合格奶制品供應(yīng)、協(xié)調(diào)處理退貨退款，下架、退市、召回和銷毀不合格奶制品等一系列措施，確保處置工作有序、有力、有效開展。目前，事故應(yīng)急處置階段工作已結(jié)束，乳品質(zhì)量穩(wěn)步提高，賠償工作已基本完成，各地繼續(xù)加強患兒隨訪和復(fù)診等工作。
二是加強食品安全監(jiān)管工作。2008年，各部門按照職責分工，針對食品安全存在的突出問題，開展食品安全整治。成立由衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)檢等9個部門組成的專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，開展違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑專項整治工作。開展奶站和飼料專項整治，全面調(diào)查奶站底數(shù)，逐一造冊登記，對奶站實行“一對一”監(jiān)管。深入開展以群眾日常生活必需食品和季節(jié)性、節(jié)日性食品、城鄉(xiāng)結(jié)合部和取締無照經(jīng)營為重點的專項執(zhí)法檢查。完善進出口食品的監(jiān)管體系，建立實施了進出口食品企業(yè)“黑名單”制度。強化生豬屠宰行業(yè)管理，加強酒類流通管理，抓實“三綠工程”各項工作。
三是完善食品安全監(jiān)管制度。啟動完善乳品質(zhì)量安全標準工作，成立了由各相關(guān)部門、科研技術(shù)機構(gòu)和行業(yè)協(xié)會組成的乳品質(zhì)量安全標準工作協(xié)調(diào)小組和專家組，制定了《完善乳品質(zhì)量安全標準工作方案》。出臺了一系列規(guī)章，進一步加強生豬屠宰、奶站和乳制品生產(chǎn)經(jīng)營單位監(jiān)管。
陳嘯宏表示，民以食為天，食以安為先。食品安全是人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的利益問題，關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系著經(jīng)濟的健康發(fā)展和社會穩(wěn)定。中國政府高度重視食品安全工作，明確提出要把食品安全作為新階段關(guān)系國計民生的大事來抓。下一步，各相關(guān)部門將以《食品安全法》的頒布實施為契機，做好《食品安全法》學(xué)習(xí)貫徹和食品安全整頓工作，切實維護人民群眾的身體健康和生命安全。（范筱）
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