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一次性餐具成食品安全法盲區(qū) 合格率還不到一半
中國(guó)發(fā)展門(mén)戶網(wǎng) www.chinagate.cn  2010 年 03 月 27 日 
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解說(shuō):

如今董金獅的起訴已經(jīng)被正式立案,估計(jì)4月就會(huì)進(jìn)入審理階段,最后的結(jié)果是什么,每一個(gè)消費(fèi)者或許都希

望能夠有所突破。

字幕提示:

2001年6月26日《東方時(shí)空》

主持人(張羽):

從1995年首次打響白色污染消滅戰(zhàn),到1999年國(guó)家正式發(fā)出封殺令,我們與白色餐盒做了多年的斗爭(zhēng)。這期間國(guó)家不斷地三令五申,可是白色的發(fā)泡餐具還是以頑強(qiáng)的生命力和我們一起走過(guò)了新世紀(jì)。

解說(shuō):

這是2001年《東方時(shí)空》的報(bào)道,面對(duì)越來(lái)越嚴(yán)重的白色污染,當(dāng)時(shí)的國(guó)家經(jīng)貿(mào)委下令要求各地的餐飲業(yè)停止使用一次性發(fā)泡餐具。

當(dāng)時(shí)的董金獅開(kāi)始投入全部精力研發(fā)推廣環(huán)保餐盒,但結(jié)果是,直到今天,他還是不得不面對(duì)假冒品的泛濫。

董金獅:

像這樣的一個(gè)盒,大概要七八分錢(qián),而一個(gè)這樣的合格的,就這樣的打包盒大概需要兩毛錢(qián),你想想這個(gè)比這個(gè)要貴一倍,那么好多的經(jīng)營(yíng)者在利益面前,可能法律就變得很脆弱了,甚至道德和良心都變得很不值錢(qián)了。

解說(shuō):

十年來(lái),董金獅的技術(shù)推廣成了泡影,為了自己的發(fā)展,也為了這個(gè)讓他觸目驚心的餐盒市場(chǎng)局面,他想到聯(lián)合政府和媒體一起進(jìn)行偽劣餐盒的打架。他自己偷偷做暗訪,向媒體舉報(bào),找政府反映。

董金獅:

當(dāng)時(shí)我掉著眼淚跟大家說(shuō),我說(shuō)大家相信我,兩三年肯定我把這濫餐盒給打沒(méi)了。我想有政府,有媒體,我在這個(gè)行業(yè)干了這么多年,我想畢竟有這么多資源可以利用的,結(jié)果沒(méi)想到,打的過(guò)程中,越打情況越復(fù)雜,品種越來(lái)越多,問(wèn)題也越來(lái)越復(fù)雜。

解說(shuō):

兩三年解決的雄心并沒(méi)有變成現(xiàn)實(shí),就在暗訪的同時(shí),董金獅發(fā)現(xiàn),在劣質(zhì)餐盒之中,發(fā)泡餐盒依然身在其中。

字幕提示:2005年12月6日《東方時(shí)空》

解說(shuō):

一進(jìn)車(chē)間就聞見(jiàn)一股刺鼻的石灰味,昏暗的燈光下,只見(jiàn)車(chē)間里兩條一次性快餐盒生產(chǎn)線正在忙碌的生產(chǎn)。

董金獅:

你看這盒特別軟,你看這盒,你看,這盒,看這蠟,一折有白印,輕輕一撕就裂,聞一股味道。

解說(shuō):

一次由舉報(bào)而進(jìn)行的檢查,讓人看到的是觸目驚心的現(xiàn)場(chǎng)。當(dāng)時(shí)國(guó)家環(huán)保產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心的調(diào)查顯示,在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行的國(guó)家監(jiān)督抽查,抽樣合格率2002年為52%,2003年對(duì)河北省抽查合格率為43%,2004年對(duì)北京市場(chǎng)抽查,合格率僅為40%。

與此同時(shí),董金獅也在進(jìn)行著自己的打擊劣質(zhì)餐盒的行動(dòng),但是結(jié)果卻讓他失望。

董金獅:

比如說(shuō)工商局、質(zhì)監(jiān)局也進(jìn)行過(guò)多次的配合,也就是說(shuō)我們反映、舉報(bào),他們?nèi)ゲ?,但是往往是前腳走,后腳就生產(chǎn)了,或者是罰款罰一點(diǎn)款,起不到震懾作用。

解說(shuō):

每年消耗一次性餐盒150億個(gè),合格率還不到一半。這是作為國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)身份的董金獅向媒體提供的最新數(shù)字。

面對(duì)今天的狀況,媒體在2005年報(bào)道中使用的標(biāo)題今天仍然是現(xiàn)實(shí),這是一個(gè)無(wú)奈的現(xiàn)實(shí)。

主持人:

我們?cè)倮^續(xù)連線董金獅先生,董先生,我們看到您正在跟這兩家餐館打公司,據(jù)您最樂(lè)觀的估計(jì),判決以后,會(huì)對(duì)于一次性有毒餐盒會(huì)產(chǎn)生什么樣的效果呢?

董金獅:

我認(rèn)為首先老百姓可能知道,餐盒并不像我們想像那么安全,特別是打著環(huán)保餐盒,降解餐盒,可能不是我們想像的真正的環(huán)保和降解。

第二個(gè),連鎖飯店,包括各大餐飲企業(yè),可能會(huì)引起重視,他們?cè)诓少?gòu)餐盒的時(shí)候,可能就會(huì)小心,要索取票證。但是從根本上我認(rèn)為可能還解決不了問(wèn)題。

主持人:

您覺(jué)得會(huì)不會(huì)影響到生產(chǎn)有毒一次性餐盒那一端?

董金獅:

我覺(jué)得肯定會(huì)有影響,有些企業(yè)可能從白天生產(chǎn)變?yōu)橥砩仙a(chǎn),從公開(kāi)生產(chǎn)變?yōu)殡[蔽生產(chǎn),他的包裝箱,或者各種標(biāo)識(shí)可能會(huì)變得更加隱蔽。但是要杜絕這種現(xiàn)象,我覺(jué)得可能還需要很漫長(zhǎng)的一個(gè)過(guò)程。

主持人:

另外我想了解一下,您是否可以給我們提供這個(gè)數(shù)字,生產(chǎn)不合格一次性餐盒這些企業(yè),占到全部這類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)的多少比例?

董金獅:

從企業(yè)數(shù)目上來(lái)講,目前已經(jīng)獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)已經(jīng)有一千多家了,但是這些企業(yè)生產(chǎn)餐盒的塑料加在一起有一百多億支,可是他們的餐盒大部分賣(mài)不動(dòng),而在市場(chǎng)上真正生產(chǎn)劣質(zhì)餐盒,包括發(fā)泡餐盒企業(yè)數(shù)目前有三百多家,三百多家里邊,他的產(chǎn)品數(shù)量大,因?yàn)樗阋耍袌?chǎng)占有率高。也就是說(shuō),少數(shù)的合格餐盒掌握在多數(shù)企業(yè)的手頭,而不合格餐盒掌握在少數(shù)企業(yè)的手里。所以這樣從市場(chǎng)上來(lái)看,真正的不合格餐盒占了主體。

主持人:

好的,謝謝董先生您給我們提供這么些數(shù)字。王教授我聽(tīng)完了董先生打官司,我不知道我這個(gè)想法是不是可行,如果我們每一個(gè)消費(fèi)者都像董先生那樣,我在一家飯館里邊吃飯,我看到不合格的餐盒,我就把這家飯館告上去。您覺(jué)得這個(gè)解決不解決問(wèn)題?

王錫鋅:

我覺(jué)得這個(gè)成本太高,而且你知道董先生在打這個(gè)官司的時(shí)候他也說(shuō)了,他這里面可能還帶有某種公益性的這樣一個(gè)性質(zhì),他想有一種信息的釋放,讓大家來(lái)關(guān)注。對(duì)于每一個(gè)個(gè)體來(lái)說(shuō),訴訟的成本,取證的困難,其實(shí)都讓大家覺(jué)得這個(gè)實(shí)際上是不可行的。

主持人:

剛才董先生說(shuō)了,有少數(shù)的企業(yè)在生產(chǎn)大量的,而且不合格的餐盒,在這種情況下,我們?cè)趺慈ケO(jiān)管這個(gè)源頭?

王錫鋅:

我覺(jué)得其實(shí)首先就出在一個(gè)監(jiān)管體制。應(yīng)該說(shuō)是一個(gè)整體,首先從監(jiān)管體制來(lái)說(shuō),如果說(shuō)是無(wú)序的進(jìn)入,這個(gè)無(wú)序就造成大量的數(shù)量,數(shù)量本身帶來(lái)了監(jiān)管的高成本。所以首先應(yīng)該是門(mén)檻準(zhǔn)入,必須比如說(shuō)通過(guò)要有規(guī)模,要有一定的生產(chǎn)的資質(zhì),特別是衛(wèi)生方面的資質(zhì),所以在源頭上就要卡住他。另外源頭一旦卡住以后,集中監(jiān)管,可能就變得更加容易一點(diǎn)。第三個(gè)我認(rèn)為,最重要的,其實(shí)公眾的舉報(bào)比訴訟更有效。

衛(wèi)生部在去年就發(fā)布一個(gè)通知,它說(shuō)我們要建立起各種各樣的包裝餐盒舉報(bào)電話,但是我到現(xiàn)在為止,至少我還不知道,這個(gè)舉報(bào)電話到底是多少。如果我們每個(gè)人都知道這個(gè)舉報(bào)電話,那很顯然比打官司要經(jīng)濟(jì)得多,要有效得多。

主持人:

剛才看那個(gè)短片里面我注意一個(gè)數(shù)字,一個(gè)是《東方時(shí)空》2001年在關(guān)注這個(gè)問(wèn)題,在2001年時(shí)候就說(shuō)我們已經(jīng)關(guān)注多年了,到今天我們似乎說(shuō)的還是同一個(gè)問(wèn)題。您覺(jué)得靠舉報(bào)電話能不能解決根本性的問(wèn)題?

王錫鋅:

我覺(jué)得這里面首先是一個(gè)長(zhǎng)效的監(jiān)管體制。其實(shí)過(guò)去不是沒(méi)有關(guān)注,但關(guān)注了以后為什么沒(méi)用,因?yàn)槎际沁\(yùn)動(dòng)式的,媒體曝一下光,然后監(jiān)管的部門(mén),大家來(lái)做一次臨時(shí)性的清理,但清理了以后怎么樣,沒(méi)有長(zhǎng)效的監(jiān)管機(jī)制,顯然你這次清理了,就像董先生說(shuō)的,白天我不做了,晚上我繼續(xù)做,今天我不做了,明天我繼續(xù)做,這其實(shí)表明了我們?cè)谶@個(gè)領(lǐng)域監(jiān)管的,真正有效性是缺失的。

主持人:

王教授您看準(zhǔn)入,怎么應(yīng)該去準(zhǔn)入?對(duì)一個(gè)一次性飯盒準(zhǔn)入怎么應(yīng)該弄?

王錫鋅:

假如我們把餐盒和食品放到同樣監(jiān)管的重要性的程度來(lái)考慮,那我們知道,食品這一塊兒國(guó)家是實(shí)行食品衛(wèi)生安全的許可證制度的。但是我要問(wèn)的問(wèn)題是,我們的一次性餐盒,還有一次性筷子有沒(méi)有同樣的食品衛(wèi)生的安全許可證,如果有的話,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)到底是什么,有多高,這就是準(zhǔn)入這一塊兒。如果說(shuō)沒(méi)有這種準(zhǔn)入的標(biāo)準(zhǔn),那我在家里,一個(gè)小作坊,搞一臺(tái)機(jī)器,可能我就可以生產(chǎn)餐具,我就可以生產(chǎn)筷子。這樣一來(lái),首先源頭太亂了,你想要監(jiān)管……

來(lái)源: 央視網(wǎng)
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