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食品安全引發(fā)民眾自種蔬菜 陽臺房頂成菜地(圖)
關(guān)鍵詞： 種菜 陽臺 北京屋頂綠化 種蔬菜 食品安全 養(yǎng)牛廠 菜地 房頂 菜園子 農(nóng)夫
牛健在位于六層樓的自家陽臺上侍弄蔬菜。
本報記者 張偉峰 攝
本報訊 （記者張偉峰張寧）毒豆芽、毒豇豆、“絕育”黃瓜、染色花椒……隨著一波波食品安全事件的曝光，很多市民開始主動“防御”，在家中陽臺、房頂，甚至辦公室開墾起“菜園子”。但專家提醒，種菜并非易事，初次種菜者要有專業(yè)指導(dǎo)。
年輕人當(dāng)城市“菜農(nóng)”
“自己種菜，綠色保險?！奔易⊥┪鲌@四區(qū)的市民“巷陌”說，他與妻子上周六一大早，專門跑到順義高麗營一個集市，花7塊錢買回幾十株蔬菜苗，用花盆和儲物箱在陽臺上種起蔬菜。
與以往不同，越來越多的年輕一族開始成為“菜農(nóng)”。而且種菜的地方呈現(xiàn)出多樣化，除了樓房陽臺，還有在院落、平房房頂，甚至辦公室。
但也有新入行的菜農(nóng)們遭遇困惑。多位市民表示，他們當(dāng)時種菜是一時沖動，感覺好玩，等種上后，由于工作忙，往往幾天不澆水，菜死了。如何保持熱情是他們渴望解決的。
一位住對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)附近的網(wǎng)友，前天在微博上派送菜苗，就是因了解到株距與土深有限制，而家中解決不了這么多秧苗。
帶火網(wǎng)上種子銷售
這也帶火了一些網(wǎng)上論壇，記者發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在有關(guān)陽臺種菜的論壇，關(guān)注度很高。在百度輸入關(guān)鍵字“陽臺種菜”，發(fā)現(xiàn)與之相關(guān)的網(wǎng)頁約148萬個。其中不乏介紹種菜經(jīng)驗和攻略的。
近日，淘寶網(wǎng)一名山東售賣果蔬種子的賣家稱，上月銷量為五六千件，本月已銷售兩三千件，均比去年同期翻番，其中不乏北京買家。該賣家說，幾乎所有買家均表示，希望自己能吃得更健康。
建議新手最好有指導(dǎo)
對于“都市菜園”現(xiàn)象，北京屋頂綠化協(xié)會陽臺綠化課題組主任牛健認(rèn)為，菜價不斷升高，蔬菜安全問題，使居民開始熱衷家里種菜。也有“菜農(nóng)”表示，因工作壓力大，種菜可感受生活的樂趣。
牛健提醒，種菜是一種園藝，有技術(shù)含量。他建議初種菜者最好在專業(yè)人士指導(dǎo)下進(jìn)行，并且要注意與周圍建筑環(huán)境的協(xié)調(diào)。初學(xué)者可選擇易于種植的油麥菜和生菜。
■ 專家指導(dǎo)
●種菜最好采用田野土。
●最好的肥料是養(yǎng)牛廠經(jīng)過發(fā)酵的積肥，鴿子糞也是不錯的肥料。
●土的厚度和株距也是有要求的，像西紅柿的土要達(dá)到20厘米以上深，株距像生菜要10厘米，黃瓜20至30厘米，西紅柿要達(dá)到30厘米等。
●種菜澆水時，既不能多，也不能太頻繁，水多了易使蔬菜缺氧，不易活。
———中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院蔬菜學(xué)系博士趙永欽