上周（8月13至19日），全國商品市場總體運(yùn)行平穩(wěn)，食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)、生產(chǎn)資料價(jià)格總水平均小幅上漲。
上周全國食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)為113.29點(diǎn)，價(jià)格總水平較前一周上漲0.5%。從大類看，肉類、水果價(jià)格下跌，糧食、食用油、白條雞、雞蛋、水產(chǎn)品、蔬菜價(jià)格小幅上漲。全國生產(chǎn)資料市場價(jià)格總水平比前一周上漲0.43%。
上周糧食價(jià)格比前一周上漲0.3%。小包裝大米價(jià)格上漲0.2%。監(jiān)測(cè)城市中，烏魯木齊、蘭州、北京等地大米價(jià)格漲幅較大，分別比前一周上漲5.2%、2.8%和1.8%。
小包裝面粉價(jià)格比前一周上漲0.5%。監(jiān)測(cè)城市中，沈陽、廈門、烏魯木齊面粉價(jià)格分別上漲4.4%、3.41%和2.8%。目前，各儲(chǔ)備庫的小麥入庫任務(wù)已基本完成，后期采購意愿逐漸降低。
上周食用油價(jià)格上漲0.2%。監(jiān)測(cè)城市中，廈門、沈陽、深圳食用油價(jià)格分別上漲2.4%、2.2%和1.9%。分品種來看，調(diào)和油、豆油和花生油價(jià)格分別比前一周上漲0.6%、0.4%和0.2%，菜籽油價(jià)格與前一周持平。
肉類價(jià)格連續(xù)兩周下跌，跌幅為0.9%。上周鮮牛肉價(jià)格上漲1.5%；豬肉批發(fā)價(jià)格高位回落，跌幅為1.4%。目前仔豬、飼料價(jià)格均處于較高水平，豬肉價(jià)格大幅回落可能性較小。
上周部分地區(qū)連降暴雨，地產(chǎn)蔬菜產(chǎn)量銳減，運(yùn)輸成本攀升，受此影響蔬菜價(jià)格上漲10%。在監(jiān)測(cè)的20個(gè)蔬菜品種中，除西紅柿、生姜價(jià)格下跌外，其余品種均出現(xiàn)不同程度的上漲。水果價(jià)格下跌1.3%。其中，菠蘿和鴨梨價(jià)格分別下跌6.6%和3.3%；香蕉價(jià)格上漲4%。
水產(chǎn)品價(jià)格上漲0.9%。分品種來看，大帶魚、小黃花魚和小帶魚價(jià)格分別比前一周上漲5.4%、4.3%和2.7%；鰱魚、鯽魚和鯉魚價(jià)格分別下跌2.2%、1.2%和0.3%。
上周能源產(chǎn)品價(jià)格比前一周下跌0.1%。其中，石油價(jià)格下跌0.26%；天然氣、煤炭價(jià)格與前一周持平。
受美國次級(jí)抵押貸款危機(jī)影響，上周有色金屬價(jià)格普遍走低，價(jià)格水平較前一周下跌0.92%。國內(nèi)鋁錠A00每噸較前一周下降120元。期貨市場上滬鋁近月合約價(jià)格已跌至19250元/噸的低位。隨著價(jià)格的持續(xù)下滑，市場成交狀況有所改觀、成交量有所放大。預(yù)計(jì)，受下游需求好轉(zhuǎn)的影響，本周鋁錠現(xiàn)貨價(jià)格小幅反彈的可能性較大。
上周化工產(chǎn)品價(jià)格比前一周上漲0.65%。建材價(jià)格比前一周下跌0.35%。鋼材價(jià)格上漲0.38%。橡膠產(chǎn)品價(jià)格全線下跌，比前一周下跌0.59%。尿素（含N≥46%）價(jià)格繼續(xù)小幅上漲，每噸較前一周上漲8元，至1640元/噸。
據(jù)專家預(yù)測(cè)，本周農(nóng)產(chǎn)品市場價(jià)格將保持穩(wěn)定。其中，稻米價(jià)格可能小幅上漲，豆油、花生油仍將震蕩整理，雞肉價(jià)格趨于穩(wěn)定，豬肉、雞蛋價(jià)格保持堅(jiān)挺，水果價(jià)格仍有下跌可能。生產(chǎn)資料價(jià)格將繼續(xù)小幅上漲，其中，1#銅、鋁錠價(jià)格反彈，尿素價(jià)格上漲，鋼材價(jià)格保持強(qiáng)勢(shì)，天然橡膠價(jià)格低位徘徊。（商務(wù)部市場運(yùn)行司）
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