對(duì)瓶裝水的首次綜合能量分析證實(shí)了許多環(huán)境保護(hù)主義者的矛頭指向。從開(kāi)始生產(chǎn)到消費(fèi)者飲用，瓶裝水消耗的能量是自來(lái)水的1,100-2,000倍(這里的自來(lái)水是指經(jīng)過(guò)凈化、可以飲用的水，譯者注)。
在過(guò)去幾年，瓶裝水的能量消耗直沖云霄。2007年，全球銷售了20,000億升瓶裝水，其中，以美國(guó)為最多：每年銷售3,300億升，平均每人每年消費(fèi)1,100升。自從2001年以來(lái)，瓶裝水的銷售總量增長(zhǎng)了70%，超過(guò)了牛奶和啤酒。許多環(huán)球保護(hù)主義者對(duì)這一增長(zhǎng)表示擔(dān)憂，他們懷疑生產(chǎn)和運(yùn)輸瓶裝水要比直接從水龍頭獲取水資源消耗的能量多得多。然而，直到目前為止，也沒(méi)人知道一瓶瓶裝水的能量?jī)r(jià)值究竟是多少。
美國(guó)加利福尼亞奧克蘭的非盈利組織——太平洋研究所的環(huán)境科學(xué)家彼得·格雷克和他的同事希斯·庫(kù)里將生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)让恳粋€(gè)過(guò)程所消耗的能量疊加起來(lái)，以此計(jì)算瓶裝水所消耗的能量。他們計(jì)算的過(guò)程包括：生產(chǎn)塑料瓶、加工水源、貼標(biāo)簽、裝瓶、封口、運(yùn)輸、冷藏。
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