第八章 法律責(zé)任
第四十八條食品生產(chǎn)經(jīng)營者違反本條例第十九條規(guī)定，由有關(guān)主管部門責(zé)令改正，給予警告；造成嚴(yán)重后果的，依照食品安全法第八十四條的規(guī)定給予處罰。
餐飲服務(wù)者違反本條例第二十八條規(guī)定，依照食品安全法第八十六條的規(guī)定給予處罰。
食品生產(chǎn)企業(yè)違反本條例第二十二條至第二十五條規(guī)定，從事批發(fā)業(yè)務(wù)的食品經(jīng)營企業(yè)違反本條例第二十六條規(guī)定，餐飲服務(wù)企業(yè)違反本條例第二十九條規(guī)定，依照食品安全法第八十七條的規(guī)定給予處罰。
違反本條例第三十六條規(guī)定的，依照食品安全法第八十九條的規(guī)定給予處罰。
第四十九條 醫(yī)療機構(gòu)違反本條例第八條規(guī)定，由衛(wèi)生行政部門責(zé)令改正，給予警告。
第五十條食品檢驗機構(gòu)違反本條例第三十三條規(guī)定，由授予其資質(zhì)的主管部門或者機構(gòu)責(zé)令改正，給予警告；造成嚴(yán)重后果的，撤銷其檢驗資質(zhì)。
第五十一條 違反本條例第三十九條規(guī)定的，依照食品安全法第八十八條的規(guī)定給予處罰。
第五十二條縣級以上衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門或者其他有關(guān)行政部門未依照本條例的規(guī)定履行食品安全監(jiān)督管理、信息通報等職責(zé)的，依照食品安全法第九十五條第二款的規(guī)定予以處理。
第五十三條 違反食品安全法及本條例的規(guī)定公布食品安全信息，給食品生產(chǎn)經(jīng)營者、消費者造成損失的，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)賠償責(zé)任。
第五十四條捏造、散布虛假事實，損害食品生產(chǎn)經(jīng)營者的商業(yè)信譽、食品聲譽，造成損失的，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)賠償責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第九章 附 則
第五十五條 本條例下列用語的含義：
食品安全風(fēng)險評估，指對食品中生物性、化學(xué)性和物理性危害對人體健康可能造成的不良影響所進(jìn)行的科學(xué)評估，包括危害識別、危害特征描述、暴露評估、風(fēng)險特征描述等。
餐飲服務(wù)，指通過即時制作加工、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動等，向消費者提供食品和消費場所及設(shè)施的服務(wù)活動。
第五十六條食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險評估由國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門依照《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定進(jìn)行。
國境口岸餐飲服務(wù)的監(jiān)督管理由出入境檢驗檢疫機構(gòu)依照食品安全法及本條例的規(guī)定實施。
第五十七條 本條例自2009年6月1日起施行。
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