- 政策解讀
- 經(jīng)濟(jì)發(fā)展
- 社會(huì)發(fā)展
- 減貧救災(zāi)
- 法治中國(guó)
- 天下人物
- 發(fā)展報(bào)告
- 項(xiàng)目中心
京華時(shí)報(bào)：廣州市奶業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王丁棉認(rèn)為，只要舍得給奶牛喂充足的飼料和優(yōu)質(zhì)牧草，不用三五天牛奶的蛋白質(zhì)含量就會(huì)提高。細(xì)菌總數(shù)也不難控制。
金海：我覺(jué)得王丁棉對(duì)國(guó)外了解的太多了，但對(duì)我們國(guó)家的奶農(nóng)一點(diǎn)兒不懂，一點(diǎn)兒都不實(shí)事求是。給奶牛喂優(yōu)質(zhì)牧草能提高蛋白質(zhì)，他說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，可我們哪有那么多耕地種植優(yōu)質(zhì)牧草？國(guó)家采取了一些措施，但農(nóng)民的積極性并不高。
另外，提高蛋白質(zhì)還需要改良我們的奶牛。我們奶牛的產(chǎn)奶量和美國(guó)相比差一半，這是品種的差異，這是不管拿多少錢(qián)都不能在一天一夜之間就解決的問(wèn)題，這需要漫長(zhǎng)的改良過(guò)程。
就細(xì)菌總數(shù)來(lái)說(shuō)，我們有70%多的奶牛散養(yǎng)戶(hù)，他們養(yǎng)牛往往就在房前屋后，衛(wèi)生環(huán)境不那么好，牛奶采集后保存條件有限，不能做到全封閉下擠奶、擠完馬上冷卻，并用冷藏裝置送到廠里馬上加工。這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)國(guó)情，需要通過(guò)一個(gè)過(guò)程來(lái)解決。
【我們應(yīng)該把準(zhǔn)確的知識(shí)提供給消費(fèi)者，你說(shuō)是喝添加了三聚氰胺的牛奶好呢，還是喝標(biāo)準(zhǔn)稍微低一些、稀一些但是安全很多的牛奶好呢】
京華時(shí)報(bào)：降低了標(biāo)準(zhǔn)的牛奶，是否會(huì)對(duì)消費(fèi)者的健康造成損害？喝了之后對(duì)身體還有用嗎？