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水和食品安全
截至9月3日,北京因食用涼拌福壽螺肉而得了“廣州管圓線蟲病”的患者已達131例,引起人們強烈關(guān)注。其實,福壽螺不僅給食品安全帶來威脅,也使農(nóng)作物受到很大危害。從福壽螺引進到形成災(zāi)害的過程看,外來物種的引進與管理應(yīng)該引起我們的深入思考。聯(lián)想最近發(fā)生的松花江支流污染事件,水和食品是我們?nèi)祟愘囈陨娴膬纱笾е?,安全問題則就更是重中之重了。
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