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中國肉類協(xié)會:我國人均豬肉消費量39.6公斤
中國發(fā)展門戶網 www.chinagate.com.cn  2007 年 09 月 17 日 
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中國肉類協(xié)會常務副會長兼秘書長鄧富江說,近年來,中國人均豬肉消費量持續(xù)上升,目前已達39.6公斤。

中國人均豬肉消費量從1990年的20公斤上升到2006年的39.6公斤,16年間幾乎翻了一番。在此期間,豬肉市場成交量從619.4萬噸上升到2501.5萬噸,豬肉商品率從27.2%上升到48.1%。

 

來源: 浙江日報

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