問(wèn)：9月4日，國(guó)家發(fā)展改革委畢井泉副主任在國(guó)務(wù)院新聞辦新聞發(fā)布會(huì)上表示，這次豬肉價(jià)格上漲的獲益者主要是農(nóng)民。有的網(wǎng)民對(duì)這一說(shuō)法提出異議。他們認(rèn)為8月30日（與去年同期相比）生豬收購(gòu)價(jià)格每市斤從3.84元漲到6.86元，同比漲幅78.2%；而豬肉零售價(jià)格從每市斤7.68元漲到13.22元，同比漲幅72.4%。據(jù)此計(jì)算，農(nóng)民每市斤多賺3.02元，而零售商每市斤多賺5.54元。因此，網(wǎng)民認(rèn)為“豬肉價(jià)格上漲，獲益的是中間商”，并不能得出“豬肉漲價(jià)受益主體是農(nóng)民”的結(jié)論。請(qǐng)問(wèn)您對(duì)此有何看法？
答：網(wǎng)民計(jì)算的數(shù)據(jù)大體是準(zhǔn)確的，但用這兩個(gè)數(shù)據(jù)進(jìn)行簡(jiǎn)單對(duì)比，得出零售商從豬肉漲價(jià)中獲益高于農(nóng)民的結(jié)論是不對(duì)的。
一是豬肉零售價(jià)格漲價(jià)額中包括了對(duì)農(nóng)民收購(gòu)生豬價(jià)格提高增加的支出。8月30日，豬肉零售價(jià)格每市斤同比提高5.54元，要扣除購(gòu)買農(nóng)民生豬增加的支出，剩余部分才是中間環(huán)節(jié)的毛利。假定一頭200市斤重的生豬，按出肉率75%計(jì)算，可折豬肉150市斤，按每市斤上漲5.54元計(jì)算，零售商可以增收831元?？鄢?gòu)買生豬時(shí)生豬購(gòu)價(jià)每市斤提高3.02元支付的604元后，中間環(huán)節(jié)毛利增加額為227元。這樣，一頭豬漲價(jià)831元中，農(nóng)民從漲價(jià)中獲益604元，占73%；中間商從漲價(jià)中增加毛利227元，占27%。
二是中間商增加的毛利中還要做一些扣除。提價(jià)后，中間商繳納的增值稅會(huì)相應(yīng)增加；豬肉銷售數(shù)量下降，屠宰企業(yè)、批發(fā)商、零售商固定成本平攤到每市斤豬肉的成本也會(huì)有所增加。當(dāng)然，農(nóng)民增收中，也有成本上升、增加支出的問(wèn)題。
三是生豬和豬肉價(jià)格漲幅的差距，按月度平均價(jià)格計(jì)算比按8月30日時(shí)點(diǎn)價(jià)格計(jì)算的差距還要大些。7月份全國(guó)生豬平均收購(gòu)價(jià)格為每市斤6.94元，豬肉（精瘦肉）零售價(jià)格每市斤12.52元，分別比上年同期上漲101%和68%，收購(gòu)價(jià)格漲幅比零售價(jià)格漲幅高出30多個(gè)百分點(diǎn)；8月份生豬平均收購(gòu)價(jià)格為每市斤7.24元，豬肉零售價(jià)格為每市斤13.61元，分別比上年同期上漲88%、77%，收購(gòu)價(jià)格漲幅比零售價(jià)格漲幅高出11個(gè)百分點(diǎn)。7、8月平均生豬收購(gòu)價(jià)格漲幅與豬肉零售價(jià)格漲幅的差距，均比8月30日的6個(gè)百分點(diǎn)差距高出較多，按月度平均價(jià)格計(jì)算，農(nóng)民從漲價(jià)中獲益的比重還會(huì)更高些。
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