今年以來，社會各方對小麥產量預測說法不一，截至目前，國家統(tǒng)計局、農業(yè)部尚未公布今年小麥產量的明確數(shù)據(jù)，但據(jù)媒體分析，預計2010年冬小麥產量總體將較去年穩(wěn)中略增，夏糧總體產量接近上年水平。
此前的資料也顯示，聯(lián)合國糧農組織(FAO)表示，2010-2011年度全球小麥產量將減少0.9%，為6.765億噸，相比之下，上年為6.824億噸。但是由于全球小麥供應龐大，黑海小麥出口強勁，因而國際小麥價格可能進一步下跌。
正是如此，6月初，國內糧食行業(yè)還作出了今年小麥市場行情有走弱的危機的判斷。
據(jù)了解，目前國內市場小麥特點是供應充足、多渠道：一是來自國儲小麥每周的競價銷售；二是來自國儲與地方小麥的輪換銷售；三是來自糧食購銷企業(yè)和農民的小麥銷售。
而且，根據(jù)慣例，隨著南方和關內新季小麥上市日趨臨近，小麥主產區(qū)農民急于變現(xiàn)意愿增強，小麥上市量將會進一步增加，季節(jié)性市場面粉銷售低迷、需求不振有所凸顯，因此，業(yè)內人士提示加工企業(yè)生產面粉數(shù)量或有降低，采購小麥更加謹慎。
黑龍江省糧食局有關人士分析，從供給上看，后市小麥供給依然會保持充足。一是每周國家政策性小麥投放量基本保持在400-450萬噸的高位，基本與歷史最高投放量持平。據(jù)統(tǒng)計，目前2008年和2009年小麥大約尚有3200萬噸的庫存，主要集中在河南、安徽、山東和河北，其中河南剩余最多。為促進銷售，同時適當緩解庫存壓力，同時為6月份托市收購騰倉備庫，估計后期的國家最低收購價小麥投放數(shù)量仍會加大。
同時，進入6月，隨著夏糧進入收割季，國家發(fā)改委等部門聯(lián)合發(fā)布了《2010年小麥最低收購價執(zhí)行預案》，河北、江蘇、安徽、山東、河南、湖北等6個主產省將執(zhí)行該預案，其中，三等白小麥最低收購價為1.8元/公斤，紅小麥和混合麥為1.72元/公斤。
然而，政策剛剛執(zhí)行了不久，卻被叫停了。中儲糧哈爾濱糧庫一位工作人員透露，他們已經聽說，原定5月21日至9月30日實施的小麥最低收購價執(zhí)行方案已在中儲糧系統(tǒng)內被臨時叫停。但由于不是政策執(zhí)行部門，他表示不清楚過多細節(jié)。
漲價合理？漲價必然？
小麥價格上漲讓市場有些難以接受，但也有業(yè)內人士認為，目前的小麥價格漲幅還是合理的。
據(jù)了解，目前河南、安徽省的小麥收購價普遍在1.88元/公斤左右，山東、河北等地為2.04元/公斤，其中優(yōu)質小麥的價格已經達到2.12元/公斤?！半m然同期漲幅約為10%，但和玉米等其他糧食作物相比，目前小麥的漲幅仍然是最小的?！焙邶埥〖Z食部門一位權威人士認為，從這一點上看，未來小麥還有一定的上漲空間。據(jù)介紹，到6月末，玉米收購價格較年初上漲11.9%；粳稻收購價格較年初上漲14.4%；而小麥收購價格同期實際卻下降了2.4%，與粳稻、玉米漲勢相比，小麥價格變化并不算大，市場因此預期，小麥還有一定上漲空間。
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