二、加大產(chǎn)地保護(hù)和生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測力度
農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境安全是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基本保障。近年來，農(nóng)業(yè)部門積極采取措施，加大農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)力度。
一是出臺相關(guān)法規(guī)和規(guī)章。農(nóng)業(yè)部制定了《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全管理辦法》，全國已有23個(gè)?。▍^(qū)、市）頒布了《農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)條例》，明確規(guī)定要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測與管理，防治農(nóng)業(yè)環(huán)境污染。二是加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)測與管理。建立產(chǎn)地監(jiān)控和評價(jià)機(jī)制，監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全變化動態(tài)。初步掌握了重點(diǎn)區(qū)域的農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量狀況和變化趨勢，為政府決策提供依據(jù)。三是推廣農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)。引導(dǎo)農(nóng)民采用農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)，發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品。同時(shí)，組織各級農(nóng)業(yè)部門廣泛開展農(nóng)業(yè)環(huán)境污染事故調(diào)查處理，防止農(nóng)業(yè)環(huán)境污染的擴(kuò)散和蔓延，減少農(nóng)產(chǎn)品污染。
三、強(qiáng)化農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管和生產(chǎn)源頭治理
近年來，農(nóng)業(yè)部陸續(xù)開展了農(nóng)藥及農(nóng)藥殘留、獸藥及獸藥殘留、飼料及飼料添加劑、水產(chǎn)品中藥物殘留專項(xiàng)監(jiān)控計(jì)劃，深入開展農(nóng)藥、獸藥、飼料及飼料添加劑執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲查處違法銷售、使用禁用藥物和化學(xué)物質(zhì)的行為。
2007年1月1日起，國家全面禁止甲胺磷等5種高毒農(nóng)藥在國內(nèi)的銷售和使用。各級農(nóng)業(yè)部門積極采取措施，開展5種禁用高毒農(nóng)藥的查獲收繳工作。上半年全國農(nóng)業(yè)部門共查獲收繳5種禁用高毒農(nóng)藥488.7噸，從源頭上保障了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
強(qiáng)化農(nóng)資市場檢查。開展農(nóng)資打假專項(xiàng)行動六年來，各地累計(jì)出動執(zhí)法檢查人員652萬多人次，查獲各類假劣農(nóng)資產(chǎn)品105.6萬多噸，有效防止了假劣農(nóng)資進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域。
四、例行監(jiān)測制度不斷完善
農(nóng)業(yè)部自2001年開展例行監(jiān)測工作以來，共檢測蔬菜樣品8.3萬個(gè)，畜產(chǎn)品4萬個(gè)，水產(chǎn)品1500多個(gè)，獲得有效數(shù)據(jù)110萬個(gè)。目前，例行監(jiān)測內(nèi)容包括對全國37城市蔬菜中農(nóng)藥殘留，36城市畜產(chǎn)品中“瘦肉精”污染，以及22城市水產(chǎn)品中氯霉素和硝基呋喃污染的監(jiān)測，農(nóng)業(yè)部根據(jù)監(jiān)測結(jié)果定期發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息。
同時(shí)，全國已有30個(gè)?。▍^(qū)、市）結(jié)合實(shí)際，開展了省級例行監(jiān)測工作。目前，部、省兩級相結(jié)合的例行監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)已基本形成，覆蓋范圍和品種也不斷擴(kuò)大。通過例行監(jiān)測工作的開展，各地以監(jiān)測結(jié)果為依據(jù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)突出問題，找準(zhǔn)薄弱環(huán)節(jié)和工作切入點(diǎn)，采取針對措施，有力地推動了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管向縱深拓展。
五、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化能力顯著增強(qiáng)
“十五”期間，農(nóng)業(yè)部共組織制定農(nóng)業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)800余項(xiàng)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2235項(xiàng),指導(dǎo)各地制定農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)8000余項(xiàng)，是此前農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)總量的1.6倍，標(biāo)準(zhǔn)范圍拓展到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全過程，內(nèi)容延伸到加工、包裝、貯運(yùn)等各環(huán)節(jié)，基本建立起以國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為主體，地方標(biāo)準(zhǔn)為配套，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為補(bǔ)充的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。
組織創(chuàng)建國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)539個(gè)，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣（場）100個(gè)，引導(dǎo)各地建設(shè)省級標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)近3500個(gè)，帶動面積超過5億畝。標(biāo)準(zhǔn)化推動規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，促進(jìn)了農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。
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